Pear Brandy 梨味白兰地
第一级酒庄庄主
The New York Times called Clear Creek's Pear Brandy "quite spectacular"
纯正的雪梨味道，
甜蜜中透着浓浓的香，
伴有辛辣的生姜
和白胡椒。
制作过程：
将梨整个压碎，打浆，
梨浆经过发酵过程，
然后将浆液进行蒸馏，
（通过德国制造的罐式蒸馏器）。
为了美观，
有些瓶中还有一颗蜜制过的梨。
问题来了，梨是如何放进去的？
原来，梨是长进去的。
在梨很小的时候，修枝，伸进瓶中，梨在瓶中长大的。
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