美食记--美食美酒的豆瓣

美食记最新酒评......更多>

2012 年份的 d'Armailhac
tomcats 评论: 阿尔梅亚城干红五级庄 2000

Armailhac 作为木桐帝国的一部分，该庄园曾被称为木桐菲利普男爵。就像Mouton特征的丰腴、诱人、纯净、又有爆发性的香气一样，酒客们期待 Armailhac 也是香气外溢。2012 年份的 Armailhac 确实香气扑鼻，但该年份的主角是品丽珠的特色。品丽珠的成分赋予2012 年份惊人的，精致的紫......more (0回应)

2004 年的杜克-宝嘉龙 Ducru-Beaucaillou
tomcats 评论: 杜克宝龙酒园（宝嘉龙庄园）2004

2004 年的 Ducru-Beaucaillou，深石榴红色，略带砖红色，散发出炒香草、橄榄酱的美妙香气，独特而复杂的李子、烟草、黑色水果，和新皮革的味道。酒体丰满，口感柔滑，平衡良好，单宁细腻、结实、有嚼劲，余韵是持久的矿物。非常经典，明显的圣-朱利安 (St-Julien) 的精致感。......more (0回应)

葡萄酒传奇：西施佳雅 1985 Tenuta San Guido，"Sassicaia"，
tomcats 评论: 西施佳雅（塞尼亚贝格瑞红） 2006

葡萄酒传奇：Tenuta San Guido，"Sassicaia"，西施佳雅 1985帕克100分， Decanter 100 分， Decanter; 100 分， Jancis Robinson 也是满分1985 年是一个特殊的年份，因为冬天非常寒冷，托斯卡纳 80% 的橄榄树被冻毁，葡萄产量低。但春、夏季后，阳光充足，加之干燥，漫长的生长季......more (0回应)

纳帕最富盛名的酒庄之一：Beaulieu Vineyard 和他的 2019 “Georges de Latour ”
tomcats 评论: Beaulieu Georges de Latour Private Reserve 2006

“我敢打赌，今天生产的纳帕赤霞珠数量如此之多，如果你将它们一个接一个地头尾堆叠起来，它们会一直延伸到月球。但如果你按照历史意义的顺序将它们排放开来，那么第一瓶就必须是 Beaulieu Vineyard 传奇的乔治德拉图私人珍藏赤霞珠。”— Jonathan Cristaldi，《Food & Wine......more (0回应)

2000 年份的罗曼尼-圣-维安特
tomcats 评论: 罗曼涅圣维安特级红葡萄酒2000

商务餐会中，有幸邂逅 2000 Romanée St.-Vivant;，惊喜。罗曼尼-圣-维安特 Romanée-Saint-Vivant 葡萄园历史上一直有不同的股东，罗曼尼-康帝Romanée-Conti 是其中最大的股东之一。;Romanée Saint-Vivant 的整个葡萄园于 1791 年被 Nicolas-Joseph Marey 买下。在保持了 100 ......more (0回应)

2011 Château Figeac飞卓庄园
tomcats 评论: 飞卓庄园 2005

2011 年的 Figeac，深石榴石色调。野蔷薇和淡淡的石墨味，带有黑莓、充满活力。口感中等酒体，迷人的黑莓和蔓越莓水果,强劲而浓缩。酸度细腻,薄荷，口感清脆。单宁柔顺。轻快、朴实的余味。......more (0回应)

会员微博......

tomcats 台湾民进党，说他聪明也好... 2023/9/5 2:39:31
tomcats 选举类似卖酒。好酒未必比... 2023/9/5 0:17:54
tomcats 反观新加坡的总统选举，一... 2023/9/5 0:03:51
tomcats 品酒之际，台湾朋友感慨岛... 2023/9/4 23:58:18
tomcats 欧洲各国，葡萄酒开始降价... 2023/8/28 1:30:43
tomcats 民众生活，不仅要安全，也... 2023/8/28 1:28:16
tomcats 就日本的科技，在自己的国... 2023/8/25 7:55:44
tomcats 日本排放核污废水，简单粗... 2023/8/25 7:38:21
tomcats 恒大地产在美国申请破产了... 2023/8/18 23:04:58
tomcats 疫情恢复阶段，需要世界各... 2023/7/6 10:45:56
tomcats 最近又去了一趟台湾，大陆... 2023/7/6 10:41:03
tomcats 最近去台湾，大陆跑了一趟... 2023/5/8 14:12:13
tomcats 央视主持康辉，上演一出“... 2023/3/10 3:46:13
tomcats 央视主持康辉的17美分成本... 2023/3/10 3:40:00
tomcats 襄樊四载弄干戈，不见渔歌... 2023/3/5 7:42:52
tomcats 布林肯也玩过了头。原本想... 2023/2/6 13:34:58
tomcats 一个气球，可以当孔明灯放... 2023/2/6 5:14:05
tomcats 台湾防疫神坛上曾经的“英... 2023/2/2 9:45:24
tomcats 看台湾政坛，苏贞昌明明是... 2023/2/2 9:37:38
tomcats 赵立坚调职发言人，迟来的... 2023/1/11 10:44:20
tomcats 内政教育，尤如为人父母。... 2022/12/29 1:37:53
tomcats 疫情下的双黄连，莲花清瘟... 2022/12/27 10:09:47
tomcats 铙毅大骂张文宏，一个在本... 2022/12/27 8:19:58
tomcats 大陆的亲戚中，愈半阳过转... 2022/12/27 8:02:08
tomcats 上帝也好，菩萨也好，保佑... 2022/12/23 11:29:35
tomcats 住北京的亲朋之中，大多数... 2022/12/23 11:26:07
tomcats 祝愿大家能够平安度过这一... 2022/12/16 14:27:51
tomcats 如果能够学习新加坡的做法... 2022/12/16 14:26:12
tomcats 放开的速度是快了点。但饮... 2022/12/16 14:21:22
tomcats 疫情在北京迅速蔓延，亲朋... 2022/12/16 14:17:21

美食记名人...... 更多>

: 杯酒人生

: 大海

: 兜兜看看

: fcy2017

: SUSU-G11

: Yang

: Andy

: wineandy

: leon-mor

: 韩立

: sisking

: 大冬瓜

: emma

最近结束活动...... 更多>

会员动态...... 更多>

Johnny Z加入了活动美食记产区和葡萄品种探索（189）--好喝的西班牙名庄，西班牙主要产区和品种探索 1小时前
Louis83加入了活动美食记全盲品大赛2023赛季第二十场（10月6日周五晚) 2小时前
MING909加入了活动美食记全盲品大赛2023赛季第二十场（9月30日周六晚) 2天前
sisking加入了活动美食记全盲品大赛2023赛季第二十场（9月30日周六晚) 2天前
sisking加入了活动BTTC 2023 盲品达人赛上海赛区团队赛第二场 2天前
Philippe66加入了活动美食记产区和葡萄品种探索（189）--好喝的西班牙名庄，西班牙主要产区和品种探索 2天前
杯酒人生创建了活动美食记产区和葡萄品种探索（189）--好喝的西班牙名庄，西班牙主要产区和品种探索 4天前
560915abc加入了活动BTTC 2023 盲品达人赛上海赛区团队赛第二场 4天前
沈胖子加入了活动BTTC 2023 盲品达人赛上海赛区团队赛第二场 4天前
Johnny Z加入了活动美食记全盲品大赛2023赛季第二十场（9月30日周六晚) 4天前
SUSU-G11加入了活动BTTC 2023 盲品达人赛上海赛区团队赛第二场 4天前
pesca加入了活动BTTC 2023 盲品达人赛上海赛区团队赛第二场 4天前

话题	作者	最后回应
美食记2023赛季全盲品个人赛积分榜(截止到9月22日）	杯酒人生	2023/9/24 17:22:57 (102/0)
美食记2023赛季全盲品个人赛积分榜(截止到9月15日）	杯酒人生	2023/9/16 16:15:02 (281/0)
智利名庄Almaviva 的新副牌酒：EPU Almaviva	tomcats	2023/9/14 10:32:08 (164/0)
美食记2023赛季全盲品个人赛积分榜(截止到9月8日）	杯酒人生	2023/9/9 16:39:22 (337/0)
新西兰尼尔森地区的黑皮诺： 2017 Neudorf "Tom's Block" Pinot Noir Nelson	tomcats	2023/9/4 1:12:12 (281/0)
美食记2023赛季全盲品个人赛积分榜(截止到9月1日）	杯酒人生	2023/9/1 22:51:27 (398/0)
波亚克的 2016 年的 La Fleur Peyrabon	tomcats	2023/8/29 11:39:13 (290/0)
美食记2023赛季全盲品个人赛积分榜(截止到8月25日）	杯酒人生	2023/8/26 16:29:05 (436/0)
加州牛排馆常见的一款黑皮偌：Calera	tomcats	2023/8/29 13:46:23 (354/2)
波美侯产区： 2016 年 La Fleur de Bouard	tomcats	2023/8/25 8:27:10 (281/0)

美食记最新酒评......更多>

最新话题......更多>

会员微博......

最新加入会员......更多>

美食记名人...... 更多>

最新活动...... 更多>

最近结束活动...... 更多>

最新圈子...... 更多>

会员动态...... 更多>