513酒评

Eva 首席酿酒师

发表于:2010/5/13 12:06:45  |  最后修改于:2010/5/13 12:06:45

来自:Eva楼主



THE sauvignon blanc:

新西兰的一个小酒庄,都是一帮年轻人酿酒,获得了很多奖。这支sauvignon blanc 颜色泛青绿色,有非常清爽紧实的酸度,番石榴,柠檬草的香气很浓,虽然没有什么变化,但是不会很快死掉,很喜欢的开胃酒,可以一杯一杯的喝。

ABADAL 5 MERLOT:

跟以往喝的新世界的merlot不太一样,这支比较优雅。轻到中度酒体,单宁柔顺,酸度很好,果香也不错。平衡性好。很喜欢,不过好像持续性不够强。

拉菲传奇:

果香丰富,比较甜,单宁弱。比较符合大众消费者的口感,很柔顺。马丁大叔说是merlot为主的。

CASA DE LA ERMITA:

喝了几次了,一直都很喜欢,主要是变化丰富,需要醒酒的。不知道是不是喝的时候醒的时间不够,香气没有上次喝的时候变化大。开始是非常明显的烟草,橡木,湿木,后来是明显的药草,果香不明显,喝在嘴里感觉像是走过下过很长时间雨,充满着潮湿腐烂的树林,有种雾蒙蒙的感觉。

penfolds:

没有在意仔细的喝,已经没有什么印象了,对不起maverick。。。。

南非的merlot:

跟前面那支5 merlot明显不一样的风格,这支有明显的新世界,明显的南非风格。酒体比较重,酒精味道也非常明显,甜度高,有种不干净的感觉。

NOBLE ONE:

酸度好,喝起来不会太腻,幸亏是小支,只有一瓶,要不然肯定要多喝很多的。。。。。

 

 


秋刀鱼 葡萄农民

回复于:2010/5/13 12:10:32

来自:秋刀鱼 1楼

很专业,嘿嘿

秋刀鱼 葡萄农民

回复于:2010/5/13 12:10:38

来自:秋刀鱼 2楼

学习了

秋刀鱼 葡萄农民

回复于:2010/5/13 12:10:42

来自:秋刀鱼 3楼

收藏了

Eva 首席酿酒师

回复于:2010/5/13 12:13:51

来自:Eva 4楼

秋刀鱼的MSN是??

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2010/5/13 12:23:28

来自:杯酒人生 5楼

鱼,你有灌水的嫌疑。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/5/13 12:23:47

来自:Maverick 6楼

学习中

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/5/13 12:25:16

来自:Maverick 7楼

看来每个人口感的确都是不一样的~~~

Eva 首席酿酒师

回复于:2010/5/13 12:29:12

来自:Eva 8楼

不光每个人的口感不一样,同一个人不一样的时间喝同一瓶酒都有完全不一样的感觉。。。

公主猫 第三级酒庄庄主

回复于:2010/5/13 13:55:48

来自:公主猫 9楼

挺好的,喝过这款THE感觉是比较的好的开胃酒,对我而言略显单薄些,酸度略微高了点点

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2010/5/13 22:40:50

来自:JIANKE32 10楼

在EVA看来是一颗树{CASA DE LA ERMITA}好喝!变化多!对他味口!----品得满仔细的!



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