转帖 入门篇之雪茄入门

kevin 第三级酒庄庄主

发表于:2010/12/14 16:16:41  |  最后修改于:2010/12/14 16:16:41

来自:kevin楼主

我建议雪茄初级入门者未必要从古巴雪茄开始。多数古巴雪茄味道相当浓烈,Cohiba Esplendido经典的浓郁复杂香气未必是所有人都能适应且喜欢的,倒不如先尝试一下口感较淡的多美尼加雪茄——循序渐进何尝不是一种充满乐趣的体 验?当然,价格也是需要考虑的因素。每支手工卷制的古巴雪茄价格超过300元人民币,更贵一些的有700元,还有拍卖行拍出十多万港币……更是没底。如果 每天抽一支的话,这是一笔不小的开支。相对来说,多美尼加雪茄的价格比它低一些,比如Ashton和Cuesta-Rey,人们熟知的 Davidoff(大卫·杜夫)2000型也是口感较淡的雪茄。我还建议入门者应该好好记住那些雪茄品牌的英文名称,现在的雪茄店和供应商各有各的翻译, 暂时还没有统一,所以,没必要为那些奇奇怪怪的译名而头痛。

挑雪茄也极有讲究。决定尝试淡口味之后,最重要的就是考虑雪茄的尺寸和型号。很 多人对于丘吉尔抽着雪茄的形象以及著名的“Churchill cigar”印象深刻,比如,古巴的Romeo Y Julieta品牌所出的丘吉尔型雪茄市场价格在280元左右,但抽完这支大雪茄得消耗不少时间,并且与每个人抽雪茄习惯有关:你是喜欢一边抽雪茄、一边 和朋友聊天,还是习惯浅浅地抽几口、搁在烟缸里、熄灭了再点……还有不少人喜欢选购小雪茄。Ashton手卷的小雪茄价格在80元左右,它就很受女性雪茄 客的偏爱。总之,抽雪茄是为了享受的过程,当你确保有这么多时间后,可再决定抽哪支雪茄。

点燃雪茄前,你也需要做一些决定。雪茄客们经常习 惯使用机器点火,或者有人喜欢用长支无硫火柴,其实,最传统的方式是另一种,雪茄盒中会有薄薄一片木条,它最重要的功能就是——撕一条木片,用它来点燃雪 茄。但对于初级入门者来说,完全没有必要购买整盒的雪茄,这会儿是你大把尝试各类雪茄的时机,谁可能舍得放弃其中的乐趣呢。只是,你必须得准备一个保湿盒 来存藏雪茄,雪茄是一活物,它的诞生经过至少两次发酵,即便作为商品被出售后,雪茄也从来没有停止过发酵,因此,优质雪茄盒将为雪茄们提供安身立命之所, 适宜的温度、湿度将有利于雪茄内的烟叶与空气进行缓慢的作用。不少顶级雪茄盒外部以真皮制成,内层的松木层则是雪茄最佳拍档,天然的松木香气会逐渐被雪茄 吸收,最终一支好雪茄会获得与众不同的香气。这种概念与在橡木桶陈年的葡萄酒也极其相似。不过,这样的雪茄盒肯定比较沉,当我出门旅行时通常会选择塑料质 地的保湿盒,它可以容纳八支雪茄,盒子外部设有湿度显示,一旦湿度过低,可以往盒子内格的一小块海绵添加水,非常便捷。

当你下定决心深入雪茄世界后,应该花时间看看全球权威雪茄杂志《Cigar Aficinado》,这本月刊建立了详细的介绍及评分系统,有助于培养个人挑选雪茄的眼光和品味。


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