山脊酒庄的蒙特-贝罗,Ridge Vineyards Monte Bello, 美国一级庄的旗舰酒
Ridge Vineyards Monte Bello Santa Cruz Mountains 2008的评论
1971年份 Ridge Vineyard 山脊酒庄的 Monte Bello,蒙特-贝洛,曾在著名的巴黎盲品上获得过第五名,当时的成绩虽然不如鹿跃 Cask 23 一样惊艳,但能代表美国到巴黎打擂台,其实力非同一般。在30年后的重赛中,又打败了发誓雪耻,有备而来的法国诸多酒庄,获得桂冠。这一战,不仅让法国人无话可说,也聚结了足够成绩,让自己挤入美国一级庄的行列。
山脊酒庄的蒙特-贝罗,Ridge Vineyards Monte Bello Santa Cruz Mountains
产区:圣克鲁兹山,加利福利亚,美国
蒙特贝洛位于 Santa Cruz 圣克鲁斯山顶,土质是石灰石和方济各会的岩石。葡萄园收成非常低(每英亩少于两吨),但质地优良,能够创造出有深度,复杂性和陈年潜力的葡萄酒。蒙特贝洛葡萄园距太平洋仅15英里,是加利福尼亚最凉爽的赤霞珠产区圣克鲁斯山脉AVA的一部分,凉爽的微气候,也让酒质更加浓缩。
Monte Bello)被称为美国的一级庄,它是美国经典的成功呈现波尔多混酿的最好的例子。其中赤霞珠居主导地位,混酿过程中以品尝的结果决定酒中需要添加多少梅洛,小维多或赤霞珠。
每种葡萄品种都对葡萄酒的最终风味和结构做出贡献。赤霞珠通常表现出黑醋栗和单宁,梅洛赋予李子的特征和一点柔和度,小维多则带来深色和泥土感,而赤霞珠也带来芬芳和一丝香料。每个年份其配比成份都有所不同,但逐年经验的累积,证明蒙特贝洛是一贯出色的葡萄酒,具有出色的结构,复杂性和平衡性。并且,可优雅而轻松地陈年几十年.
2006年的Monte Bello,
深黑红,
散发出黑醋栗,樱桃,
铅笔芯,黑巧克力,
雪茄盒,
和干燥的玫瑰花瓣。
口感浓郁,
层次分明,
结构仍然牢固,
带有矿物,
并带有罗纳河的粉尘感。
口感丰富,
浓密
单宁集中强大,令人印象深刻。
>Ridge Vineyards Monte Bello Santa Cruz Mountains 2008
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