再评：牛顿2008无过滤 Chardonnay, "Dangerously tasty!"
2012/7/11 12:33:21 来自:
tomcats
牛顿酒庄无过滤 Chardonnay的评论
标签：太妃糖 苹果 梨 柠檬 焦糖 菠萝 蜜瓜
牛顿酒庄无过滤 Chardonnay的评论
浏览数：8277
开瓶一小时，再略冰镇，惊喜的变化发生了。
偏酸的味觉褪化了。
酵香与烤糖香得以保持，
并在酸味褪化时得以加强。
冰镇让酵香与青水果的果香更加鲜明，清脆。
也许这里有无过滤的功劳。
感觉上以往喝冰镇Chardonnay
没有这种一是一，二是二的清爽。
冰镇也让酸味进一步褪化，几乎消失殆尽。
此时的无过滤 Chardonnay，变的圆滑，爽口，清新，甜蜜。
尽现冷艳的诱惑，叫你欲罢不能。
诺大的酒杯已经空空如也，酒杯里依然是浓浓的果香，
像菠萝，也像哈蜜瓜。
豁然发觉有点高了！
帕克说的 "Dangerously tasty",
应是此时此刻的无过滤 Chardonnay吧？
标签：太妃糖 苹果 梨 柠檬 焦糖 菠萝 蜜瓜
英文名称: 2008 Newton "Unfiltered" Napa Valley Chardonnay
国家:美国
产区:加州，纳柏谷
类型: 白葡萄酒
tomcats的其他评论 · · · · · ·
本评论版权属于作者tomcats，并受法律保护。除非评论正文中另有声明，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
请登录后再发言