甜度介于半干和甜之间,可以

2011/3/26 19:54:35 来自: taotaofeng
Arthur Metz Gewurztraminer 2007的评论
4 star rating 4 star rating 4 star rating 4 star rating
浏览数:8216

酒名:Arthur Metz Alsace Gewurztraminer Sélection Grains Nobles 2007 - 500ml
品种:甜白
国家:法国
产区:Alsace
酒精度:13%
葡萄品种:100% Gewurztraminer
网站:http://boutique.arthurmetz.fr/
日期:2010年3月19日
价格:新加坡家乐福,49新币,大概250RMB
地点:新加坡住所

在2个小时20分钟左右喝完。期间听了Du Pre的Elgar,Delius,Saint-Saens, Dvorak。
和以前喝的很多甜酒不同,甜度介于甜酒和半干白之间。13%还是有烈度的,两杯以后人开始发热,第三杯已经有点晕。暂停,吃了250克酸奶,继续。不是非常的出众,还不错。

 

有专业侍酒师评论我按杯写的是YY。

对于我这个非专业的人,我需要认真的反思,真诚的感谢。
从今天起重新拾起按杯写的习惯,继续修炼+面壁反思。

香气:
第一杯,酸度很大,有些刺激。转变成香甜绿色蜜瓜。
第二杯,开始像大部分甜酒了,酸度的油脂,然后是酸度的小个头葡萄柚。有花瓣了,但是这个花瓣偏酸。最后一点有很香甜的奶油。
第三杯,起始酸度还是大,刺激。结尾还是相当的美好。
第四杯,没有新的东西。
第五杯,很奇妙的闻到一点点香茅,像是泰国和柬埔寨的青木瓜丝用的调料。最后又是很美好,很粉的花粉。
第六杯,为什么会有澳洲Shiraz的香料?有点粘的奶油。

口感:
第一杯,虽然酒温还不是很低,但并没有腻的感觉。和大部分喝到过的甜酒感觉有些不同,有些酸有些苦有些涩,像咬黑巧克力,但又不是巧克力的味道。
第二杯,起始有点烈,慢慢变的像果汁,最后一点是带甜度的果汁。
第三杯,和酸度的气味有对照,口感上不错,结尾相当的美好。
第四杯,没有新的东西。
第五杯-第六杯,甜度是有的,还是不像甜酒。



请登录后再发言

>Arthur Metz Gewurztraminer 2007

Arthur Metz Gewurztraminer 2007
英文名称: Arthur Metz Gewurztraminer Selection de Grain Nobles 2007
国家:法国
产区:阿尔萨斯
类型: 白葡萄酒

taotaofeng的其他评论   · · · · · ·