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  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 帕克 98 分的 2009 靓次伯

  • 靓次伯2009 Chateau Lynch Bages 2009
  • tomcats  评论: 靓次伯2009 Chateau Lynch Bages 2009

    帕克 98 分,誉为自2000年来最好的靓茨伯。让你口津横生的多汁多味,入口是蓝莓,黑莓和黑加仑口味。口中回转的是无花果,葡萄干和坚果蛋糕。单宁强,有嚼劲。回味有雪松,烤香草和烤木炭。2009年的多酚以及酒精(近13.5%)较高,醇香明…...(详细)

    2013/9/9 13:41:17  |  (回应)

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  • 啸鹰1994: 浓烈的美国风

  • 1994 Screaming Eagle
  • tomcats  评论: 1994 Screaming Eagle

    这只酒是新年酒会的期盼, 也是新年酒会的高潮。;深紫红色,浓稠的看相。;开瓶即有浓郁的果香,还有轻淡的桉木,烟熏的橡木。;醒酒一小时。;浓郁的果香愈加浓郁,并透出甜甜风韵,忒个浓烈的美国风。;黑莓 蓝莓;甘草;李子。。。你能想到…...(详细)

    2013/2/15 14:17:08  |  (回应)

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  • 物超所值的名庄超级托斯卡纳

  • 安东尼庄园红
  • Leon_Z  评论: 安东尼庄园红

    入手的是2001年份,经过十年的陈放,酒的颜色开始趋向与砖红。 经过45分钟的醒酒,浓郁的黑李子,橡木桶,巧克力以及香料味,开始一一呈现。 酒体饱满,结构层次分明,丹宁柔顺,但依然非常紧致,令人印象深刻。回味中等。...(详细)

    2012/8/2 15:55:03  |  (回应)

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  • 2010 MeiOmi, 不像黑皮诺的 Pinot Noir,

  • 2010 MeiOmi Pinot Noir
  • tomcats  评论: 2010 MeiOmi Pinot Noir

    这是出自名家(生产佳慕Caymus的Wagner Family) 的黑皮诺。入口的第一感觉像南澳的西拉。一股浓浓的甜,又像Muscat。重重的焦糖和干果: 干杏,干李子,干芒果, 干无花果, 干,干。。。回品一下像葡萄牙的珀特(Port). 甜甜烈烈的。这…...(详细)

    2012/7/23 0:49:32  |  (回应)

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  • 银色Mer Soleil 2010

  • 银色Mer Soleil
  • tomcats  评论: 银色Mer Soleil

    1。 银色 Mer Soleil Silver 2010 来自纳帕谷Wagner family: ;2。 Mer Soleil Silver 2010 的特别之处:不仅是葡萄酒中罕见的使用陶瓷酒瓶最特别之处在于, 酿制过程没有用橡木桶,而是用钢桶与水泥罐;3。酒友马上会问:矿物, 矿石,红…...(详细)

    2012/7/1 1:35:16  |  (回应)

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