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  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 出自名家的霞多丽

  • Chateau Montelena Chardonnay 2009
  • tomcats  评论: Chateau Montelena Chardonnay 2009

    Chateau Montelena的霞多丽,曾代表美国纳帕在1976年打遍法国勃艮地众多高手,夺得盲品第一名。;2009 的;Chateau Montelena的霞多丽,清脆的绿苹果,柠檬, 香草,略显年轻, 口感稍单薄。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;…...(详细)

    2013/5/5 12:12:27  |  (回应)

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  • 玛歌,Chateau Pouget, 2009

  • Pouget, 玛歌,2009
  • tomcats  评论: Pouget, 玛歌,2009

    再想买一瓶时,已缺货了! Park 94--96 points ------------------------------------------------------------------------------- 这是一瓶让我开瓶闻到浓浓肉汤味(白水浓汤肉)的红酒。 酒色深红, 黑加仑与黑莓口感,酒体浓…...(详细)

    2012/8/22 1:51:16  |  (回应)

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  • 物超所值的名庄超级托斯卡纳

  • 安东尼庄园红
  • Leon_Z  评论: 安东尼庄园红

    入手的是2001年份,经过十年的陈放,酒的颜色开始趋向与砖红。 经过45分钟的醒酒,浓郁的黑李子,橡木桶,巧克力以及香料味,开始一一呈现。 酒体饱满,结构层次分明,丹宁柔顺,但依然非常紧致,令人印象深刻。回味中等。...(详细)

    2012/8/2 15:55:03  |  (回应)

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  • Chateau Latour 1989

  • 拉图1989
  • 阿宝  评论: 拉图1989

    ;;;; 晚上6点半就开瓶入Decanter醒酒,一开始感觉青椒味很重,10点半时倒入杯中呈深不见底的;暗红色VS边缘的石榴红色,绝对的Full body酒体; 矿石和泥土的气息,黑醋栗、黑莓的果味伴随着香草味,浓郁而强烈;入口单宁富足且紧致,酸度中…...(详细)

    2011/12/19 10:14:38  |  (回应)

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  • Penfolds Grange1987

  • 奔富葛兰许 1998
  • 阿宝  评论: 奔富葛兰许 1998

    ;;;;; 深红宝石色边缘略带石榴红色, 桑椹、薄荷、胡椒的气息很明显,入口感觉单宁、酸度、酒精度都是中上;黑醋栗、黑莓、胡椒、香草、薄荷的味道交集,回味中长。 感觉是很有旧世界的风格,80年代的老酒还有如此果味和层次感很不容易:…...(详细)

    2011/7/11 14:08:15  |  (回应)

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