搜索酒评:[标签]松露(共30篇酒评)

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • Lafite还是有道理的

  • 拉菲 1983
  • 阿宝  评论: 拉菲 1983

    这支1983年的拉菲最靓的是多种香气合成的穿透力,口感与香气一般无二,杯中醒酒两小时,感觉雪茄香和木桶香融合得很紧致悠长。后面二小时逐渐显现皮革,石墨,雪茄,松露,混合浆果,微有些草药,杯醒四小时,入口柔顺圆润,酸度很适宜,…...(详细)

    2012/2/20 0:15:53  |  (回应)

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  • Hardys Thomas CAB 06

  • 哈迪托马斯赤霞珠干红
  • 阿宝  评论: 哈迪托马斯赤霞珠干红

    ;;; 为了纪念澳洲哈迪公司的创始人托马斯·哈迪先生。这款酒使用最优质的赤霞珠酿造,于1989年首次面世. 产;;; 区:Margaret River、Mclaren 酒精度:13.5% 品;;; 味:深红色醇厚酒体,黑醋栗\桑树和百里香的味道,夹杂着雪松、…...(详细)

    2012/2/8 10:28:57  |  (回应)

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  • 波尔多的传奇盛宴——马丁酒庄

  • 马丁庄 2007
  • 阿宝  评论: 马丁庄 2007

    马丁酒庄位于波尔多格拉夫的著名产区——佩萨克-雷奥良,在十九世纪中,由德尔芬·亨利·瓦戎岱所有。他是远洋轮船长,也是“艾蒙和亨利”公司的股东,艾蒙和亨利同是中国航线的业余爱好者。一八四六年亨利从博尔德未亡人贾克特杜曼夫人手…...(详细)

    2012/2/7 15:51:34  |  (回应)

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  • Chateau Haut Sarpe2006 Saint Emilion GCC

  • 奥莎庄干红葡萄酒2006
  • 阿宝  评论: 奥莎庄干红葡萄酒2006

    奥莎酒庄的的拥有者,Joseph.Janoueix家族,在一个在圣爱米隆的利布尔纳地区非常有名望的大家族,他们在酿酒和商业的成绩都非常不错。自1867年在巴黎世界博览会上获得金奖以后,庄园的主人Henri de Foussat男爵一直坚持不断地努力,他…...(详细)

    2012/2/6 16:57:49  |  (回应)

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  • 很柔的口感

  • Chateau Desmirail 2003
  • 阿宝  评论: Chateau Desmirail 2003

    ;; ; Lurton家族在波尔多拥有的11家酒庄之一,Margaux村的三级庄,深厚的沙砾土,80% Cab+15%Merlot+5%CF。 ;;;; 很深的宝石红色中度酒体,柔和的红色浆果味、香草及木桶味,入口感觉很柔滑,完全体会不到80%的Cab比例,蓝莓、香草、雪…...(详细)

    2011/8/22 17:47:03  |  (回应)

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  • 很扎实的一级庄

  • 木桐堡 1998
  • 阿宝  评论: 木桐堡 1998

    ;;;; 木桐1998(77%赤霞珠+11%梅洛+10%品丽珠+2%小维多)酒庄的平均树龄45年,土壤以碎石和沙石为主,选用全手工采集的葡萄并用100%新橡木桶醇化22月。 ; 深红宝石色的丰满酒体,很浓郁的木桶香并夹杂烟熏味扑面而来,入口感觉酒的成…...(详细)

    2011/8/13 23:50:31  |  (回应)

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  • 年轻的老酒

  • 奥比昂古堡(红颜容)1996
  • 阿宝  评论: 奥比昂古堡(红颜容)1996

    ;;;;;;; 刚开启时比较封闭,deacnter醒酒两个多小时后倒入杯中呈深紫色的中度偏丰满酒体,边缘略带点深红宝石色;淡雅的烟熏和矿物味,很特殊Gravel的泥土气息混合着黑醋栗的果香是闻杯时的印象;入口感觉单宁细腻,酸度中上,酒精度中等…...(详细)

    2011/7/27 8:51:45  |  (回应)

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  • 潜力非凡

  • Domaine Philippe Charlopin-Parizot Vosne-Romanee
  • 阿宝  评论: Domaine Philippe Charlopin-Parizot Vosne-Romanee

    ;;;;;; Domaine Philippe Charlopin-Parizot酒庄位于Gevery Chambertion村, 做得最好的是威武雄壮的Gevery Chambertin酒。这支Vosne-Romanee 2008走的也是刚猛路线,开酒后觉得很硬,所以用了醒酒器。大概1个半小时后入杯,非常鲜艳的深…...(详细)

    2011/3/27 15:36:07  |  (回应)

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  • Ch. Ausone 1979

  • 欧颂庄园1985
  • 素描时光  评论: 欧颂庄园1985

    今天生日,喝了这支比我还年长的酒。1979年当然不是超级年份,但Parker打分89+,远远高于85、86等众多年份。然而结果是:不得不说,期望值稍微高了。颜色大家一定猜得到:浅浅的砖红色,边缘呈橘色调。第一杯香气很淡,依然有红果香,但…...(详细)

    2010/5/18 23:52:26  |  (回应)

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