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  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 大厂的大田酒

  • 杜亨拉厚泽吉夫利香贝坛2009
  • sisking  评论: 杜亨拉厚泽吉夫利香贝坛2009

    非常有力量的酸度,单宁感明显但并不十分集中,较为新鲜分明的樱桃、覆盆子和紫罗兰香气,后尾酸度翻上来感觉十分舒适,作为一块坡地下端的田,果然相对比较水一些,似乎想做得平衡且收敛,但压不住桶味,骨架有些软。...(详细)

    2013/7/22 15:44:25  |  (回应)

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  • 另类的贝兹园

  • Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2002
  • 阿宝  评论: Robert Groffier Chambertin Clos de Beze 2002

    深红宝石色的中度酒体,晃杯后樱桃、草莓和草本味明显;丝滑的单宁和绵长的酸度,口感绵密而细腻;紫罗兰和玫瑰的花香交错并伴随着红色果味,回味很长始终是淡淡的花香萦绕;太柔美了,很像Musigny的风格, 很另类的贝兹园,不太像Chamber…...(详细)

    2012/4/17 20:59:56  |  (回应)

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  • 物超所值

  • 朗贝园头等苑 2006
  • 阿宝  评论: 朗贝园头等苑 2006

    ;;; 入杯吸引我的是那漂亮的如红宝石戒指般散发着光芒的酒色,奔放的玫瑰、紫罗兰花香,热情的酒体丝毫不紧,有特别的新鲜蘑菇味,后段又变化成东方调的香水味。回味中等,不算悠长。一支有活力的新年份Pinot,似极了身材窈窕、五官细致…...(详细)

    2012/4/16 23:24:53  |  (回应)

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  • 大名家就是大名家

  • Jacques-Frédéric Mugnier Musigny 2000
  • 阿宝  评论: Jacques-Frédéric Mugnier Musigny 2000

    ;;; 瓶中醒酒一个多小时后,一入杯就迸发出很诱人的皮革和果香,呈现澄亮的深红宝石色,很明显的矿石、樱桃果香和香水味;入口感觉中等偏上的酸度和柔顺爽滑的相得益彰,紫罗兰、檀香和矿物味伴随着草莓、樱桃的果味;尾韵绵长略带些也许玫…...(详细)

    2012/3/25 23:52:29  |  (回应)

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  • 很不错的Echezeaux

  • 艾雪瑞干红(2000)年份
  • 阿宝  评论: 艾雪瑞干红(2000)年份

    ;;;;;; 醒酒一个多小时入杯, 呈现樱桃红色的中度酒体, 中等偏上的酸度,单宁润滑, 酒体结构紧致,红色果味、老蘑菇味、紫罗兰花香、草本非常有层次;回味悠长略带烟草味,3小时以后出现玫瑰花香。...(详细)

    2012/2/16 19:48:56  |  (回应)

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