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  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 帕克 98 分的 2009 靓次伯

  • 靓次伯2009 Chateau Lynch Bages 2009
  • tomcats  评论: 靓次伯2009 Chateau Lynch Bages 2009

    帕克 98 分,誉为自2000年来最好的靓茨伯。让你口津横生的多汁多味,入口是蓝莓,黑莓和黑加仑口味。口中回转的是无花果,葡萄干和坚果蛋糕。单宁强,有嚼劲。回味有雪松,烤香草和烤木炭。2009年的多酚以及酒精(近13.5%)较高,醇香明…...(详细)

    2013/9/9 13:41:17  |  (回应)

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  • 西北风范的priorat

  • 费拿酒庄 普里奥拉特
  • sisking  评论: 费拿酒庄 普里奥拉特

    酒庄位于priorat的东部,并未效仿gratloops山头的法式酿造方法,其坐拥60-120年的佳丽酿老藤,并且比西部的山头具有更高的海拔,气候却稍微温和一些,有更多的ocean影响。降雨稍多,生长季更长,酒款主要以老年份佳丽酿混合一些歌海娜和c…...(详细)

    2013/7/22 15:46:16  |  (回应)

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  • 法式的西班牙风

  • 克摩卡多 2008
  • sisking  评论: 克摩卡多 2008

    作为gratallops的典型风格,rene barbier采用了大比例的老藤歌海娜,同时凸显了他作为隆河大家的功力,500升的橡木桶发酵,以小量分批酿造葡萄酒,然后做最后的调配,并且以老式的垂直压榨机进行更加温柔的压榨。其中Syrah具有更加细瘦的…...(详细)

    2013/7/19 2:30:21  |  (回应)

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  • 情人节的酒!

  • 卡隆世家2006
  • tomcats  评论: 卡隆世家2006

    温馨的香草 优雅的紫罗兰 和着黑莓, 蓝莓,樱桃的香甜, 加上酒标上一个大大的“心”, 绝对的甜美话题好酒。 ; 至于层次稍欠,丹宁略单,热恋的情人又有谁在乎? ;...(详细)

    2013/2/15 14:59:37  |  (回应)

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  • 啸鹰1994: 浓烈的美国风

  • 1994 Screaming Eagle
  • tomcats  评论: 1994 Screaming Eagle

    这只酒是新年酒会的期盼, 也是新年酒会的高潮。;深紫红色,浓稠的看相。;开瓶即有浓郁的果香,还有轻淡的桉木,烟熏的橡木。;醒酒一小时。;浓郁的果香愈加浓郁,并透出甜甜风韵,忒个浓烈的美国风。;黑莓 蓝莓;甘草;李子。。。你能想到…...(详细)

    2013/2/15 14:17:08  |  (回应)

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