美食记的全部酒评(共2598篇酒评)

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 2007 Ch. Gruaud Larose, St Julien

  • 2003 Gruaud Larose, St-Julien
  • tomcats  评论: 2003 Gruaud Larose, St-Julien

    Gruaud Larose 是St Julien 的老牌名庄。二级庄的头衔。2007年既不是酿酒师,也不是葡萄酒评论家最喜欢的一年。我感到非常惊讶这款2007 不可否认是一个高质量作品。是在艰难的年份可以酿制一款好酒的范例。 醒一个小时!纯净,清新的…...(详细)

    2019/8/14 13:03:11  |  (回应)

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  • 2005 小玛歌

  • 2005 玛歌
  • tomcats  评论: 2005 玛歌

    小玛歌是著名的玛歌一级园的二军酒!2005 是波尔图的好年份。对2005小玛歌还是很期待。清澈的紫色石榴,几乎不透明。入鼻是华丽的玛歌:美丽的玫瑰一样的香气,浆果和印度香料。紫罗兰,黑醋栗,蓝莓,还有水煮白肉汤。酒体饱满,酸甜丰…...(详细)

    2019/6/27 9:34:20  |  (回应)

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  • 关注:凯隆世家酒价渐涨

  • 2012 年的凯隆世家
  • tomcats  评论: 2012 年的凯隆世家

    我最喜爱的波尔多作家 Steven Brooks 最近将凯隆世家,Calon Ségur,命名为波尔多十大进步显著的酒庄之一。这一进步大部分归功于 Vincent Millet 博士。Vincent Millet博士以玛歌酒庄(Margaux)的技术总监身份来到凯隆世家酒庄,对葡萄…...(详细)

    2018/2/5 13:42:54  |  (回应)

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  • Margaux De Brane 2014

  • Chateau Brane-Cantenac 2004
  • tomcats  评论: Chateau Brane-Cantenac 2004

    2014年的Brane-Cantenac有一种非常优雅的花束,清晰的黑莓,雪松和烟草气味。摇醒10分钟,指标性的石墨气味涌现出来。这正是你期望从这个玛歌庄园。 口感中等,单宁细腻,酸度适中。...(详细)

    2018/1/1 5:34:45  |  (回应)

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