美食记团购，法国勃艮第Agnes Paquet Auxey-Duresses Roug Cote de Beaune 2013
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法国勃艮第Agnes Paquet Auxey-Duresses Roug Cote de Beaune 2013
亮点：美食记value wine tasting（黑皮诺主题）最受欢迎酒款。来自勃艮第博恩丘的Auxey-Duresses产区，全部手工采摘，精心酿造，充分体现黑皮诺葡萄本身的果味。
国家：法国
产区：Auxey-Duresses，博恩丘，勃艮第 Bourgogne
葡萄品种：黑皮诺 Pinot Noir
酒款介绍：来自两个临近地块的百分之百黑皮诺酿造。一半藤龄在40-50年，另一半是2000年种植的葡萄藤。
葡萄全部手工采摘，并在葡萄园里进行筛选。每个批次的葡萄都分别酿造，最后装瓶前进行blend。这款酒在酿造过程中，最大限度体现葡萄自然的风味，很少人工干预，不做过滤。
酒评：宝石红色，新鲜、有点胡椒味的深红色水果，口感结实，充满果味。新鲜、活泼，非常平衡的一款好酒。
Jancis Robinson 16.5/20
Bettane & Desseauve 16/20
酒庄介绍：1999年，Agnes Paquest决定掌控自己家在Auxey-Duresses的三公顷葡萄园。这些葡萄园位于Meursault和Saint-Aubin之间，一般很少有人到访。她的家族以前在这里种植葡萄，当家里人准备出售这些葡萄园时，Agnes决定保留葡萄园自己酿酒，她把自己家的谷仓重新装修后变成了酿酒的地方。Auxey-Duressess是勃艮第一个相对不知名的小产区，出产高品质的霞多丽和黑皮诺。Agnes Paquet出品相同数量的黑皮诺和霞多丽，近几年，她收购了邻近产区的一些葡萄园，包括在Pommard, Chassagne-Montrachet, 和Saint-Aubin的一些葡萄园，还有在自己酒庄附近的Meloisey的葡萄园。
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