米其林3星餐厅 The French Laundry的葡萄酒,几个星?
发哥当年的这句台词,把1982年的拉菲推上了神坛。
然而,现在能喝到“1982年拉菲”的餐厅,全世界寥寥无几。 “1982年拉菲”只能是酒友可望不可求的梦中情人。
到French Laundry,你不仅能看到“1982年拉菲”,而且是可以喝到的。价钱是:4500刀一杯。
再看看其它的酒:
罗曼尼-康帝 系列
百年老酒,30年以上的威斯忌,50年的波特,等等
餐桌上的美国知名葡萄酒也比比皆是:
Ridge 酒庄的顶级名牌:Monte Bello
重点是甜点盘子后面的 Shafer 酒庄的旗舰红酒 “Hillside Select”,纳帕的顶级品牌之一。
Russian River 河谷的 Kistler 江湖上也有一号
VIADER 在市面上的价格是165刀。
当然,法国的红酒也不会少:
如果由餐厅整餐配酒,选项之一是(跟菜单走,由侍酒师帮忙选定):
甜点酒之一:
也有很多波特酒,以及冰酒,等等
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