Pali Wine Riviera 2018 黑皮偌

tomcats 第二级酒庄庄主

发表于:2021/6/27 14:51:20  |  最后修改于:2021/6/28 10:37:17

来自:tomcats楼主

 这是一款很有趣的黑皮偌。有点Sonoma高档黑皮偌, Peter Michael Ma Danseuse 的影子。闻起来,远比一般的黑皮偌复杂,有不同层次的水果,香气。口感也在黑皮偌的基础上,多了宽度。甚至会觉得有点波尔图。


与Peter Michael Ma Danseuse相比, 纯度上有不小的距离。至少要醒半小时,去除“杂味”。


干香草

和火腿肉的香气。

在口感上,

多汁的黑莓、

新鲜草莓和覆盆子的味道。

以及烘焙香料、

丁香,肉桂,

红茶,蘑菇的味道。


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