美食记2018小桌探索--赤霞珠、梅洛及其混酿活动照片

杯酒人生 特级酒庄庄主

发表于:2018/2/14 15:38:27  |  最后修改于:2018/2/16 15:26:06

来自:杯酒人生楼主

美食记2018小桌探索--赤霞珠、梅洛及其混酿活动照片


第一支,Chateau Desmirail 2012,  波尔多左岸Margaux村,边缘明亮的紫红色,些许花香,新鲜的酸度,丹宁细致,酒体有些单薄,回味稍微短些,酒精度12%,绝大部分同学猜了左岸的酒。

第二支,波尔多左岸Pessac-Leognan大名庄Chateau Smith Haut Lafite 2003


第三支,还是波尔多左岸Pessac-Leognan,名庄 Domaine de Chevalier 2007

第四支,不在带酒要求范围的波尔多大区酒


第五支,澳洲玛格丽特河的名庄Peccavi Cabernet Sauvignon 2010, 浓浓的mint味。

第六支,澳洲Coonawarra的Icon酒庄旗舰酒,Wynns Coonawarra Estate John Riddoch Cabernet Sauvignon 2012


第七支,波尔多右岸Sanit-Emillon的Chateau Magdelaine 2011

第九支,波尔多左岸Saint-Julien的雄狮庄旗下的小雄狮,Chateau Leoville-Las Cases 'Le Petit Lion du Marquis de Las Cases' 2010


第十支,带错酒的River还有一支符合主题的酒款,澳洲雅拉谷的Coldstream Hills Merlot 




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