美食记2018德国葡萄酒巡游（一） 德国PN vs 新世界PN活动后记
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美食记2018德国葡萄酒巡游（一） 德国PN vs 新世界PN活动后记
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黑皮诺是德国的第一大红葡萄品种，大家平时喝的比较多的是来自Pfalz和Baden两个德国偏南部产区的黑皮诺，总体上的印象是比较成熟甜美，这场活动，我们选用德国四个产区的黑皮诺来和新世界（澳洲，新西兰和美国）做个比较，看一下德国皮诺能展现出什么样的特性。
第一支，Weingut Rainer Schnaitmann Simonroth Spatburgunder Trocken 2015 (国家：德国，产区：Wurttemberg）
武腾堡的皮诺平时很少碰到，这支15年带着淡淡的花香，酒体偏廋不失果味，丹宁稍微有些带梗的感觉，喜欢的同学不少，和大家以前接触的德国皮诺甜美成熟的感觉不一样。
第二支，Mandala Yarra Valley Pinot Noir 2015 (国家：澳大利亚，产区：Yarra Valley）
第三支，Ponzi Vineyards Tavola Pinot Noir 2013 (国家：美国，产区：Oregon）
第四支，Corvers Kauter 'Vom Schiefer' Assmannshauser Hollenberg Spatburgunder Trocken 2009 (国家：德国，产区：Rheingau）
第五支，Muller-Catoir Herzog Spatburgunder Pinot Noir Dry 2014 (国家：德国，产区：Pfalz）
Ten minutes by Tractor Estate Pinot Noir 2014
(国家：澳大利亚，产区：Mornington Peninsula）
第六支，Ten minutes by Tractor Estate Pinot Noir 2014 (国家：澳大利亚，产区：Mornington Peninsula）
第七支，Salwey Henkenberg Spatburgunder GG 2010 (国家：德国，产区：Baden）
第八支，Mount Difficulty Pinot Noir 2014 (国家：新西兰，产区：Central Otago）
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