Andy喝酒活动 (酒信息以及当天评分)

wineandy 首席酿酒师

发表于:2013/11/26 14:20:38  |  最后修改于:2013/11/26 14:20:38

来自:wineandy楼主

多谢大家支持!希望大家找到了喜欢的酒。至少可以确定的是有人找到了喜欢的肉哈哈。下次接着喝!


以下是当天的酒款,一些基本信息,以及大家对酒的评分。

 

1. Reyneke Chenin Blanc 2010

来自南非Stellenbosch,南非生物动力法的领先者之一,年产600箱。

一款优雅的Chenin Blanc,酸度好,像法国酒。当天大家给了89.1

WA92JR17。国际价格~20-25美金(本地便宜许多)。

 

2. Vinos Valtuille Pago de Valdoneje 2011

来自西班牙BierzoMencia。老藤,新鲜不过桶。Consultant为大师Raul Perez。产量~80,000

香气好,有丹宁,juicy。当天大家给了89.6

GP89。国际价格~10-15美金

 

3. Domaine Baudry Les Granges 2010

Loire Cabernet Franc的大师之一。他们的易飲款,水泥槽以及老桶陈年7个月就装瓶.

特征鲜明的Cabernet Franc,非常terroir,易飲。当天大家给了88.6

WS90。国际价格~15-20美金

 

4. Texier Hermitage 2000

很有个性的北隆达人Eric Texier比较早年的作品。Hermitage 60年老藤,买来的葡萄,年产~65箱。有机会大家尝尝TexierBrezeme以及St Julien en St Alban

Proper陈年西拉的香气,有酸度,中等酒体。当天大家给了92.2分。

国际价格~70-80美金,但没什么意义因为基本找不到

 

5. Antoniolo San Francesco 2007

Piedmontmountain Nebbiolo,来自Gattinara DOCG 当地大名家Antoniolo的单一园San Francesco50年老藤,2007产量3,672瓶。2005 Osso San Grato曾拿红虾Red Wine of the Year

典型mountain Nebbiolo的香气(但带了法桶),酸度较高,有丹宁,酒体中等,可以继续成年。下次尝尝不过新桶的其它园。当天大家给了91.6分。

WA95,国际价格~55-60美金

 

6. Felsina Rancia 2004

最好的Chianti Classico之一,年年高分。来自Rancia单一园,100% Sangiovese,新以及一年老的法桶成年~18个月,产量~45,000瓶。

很好的Sangiovese,红果味中带有所谓的二级香气,优雅,可以继续成年。当天大家给了92.4

Tanzer 95, Decanter 19.5, WA96,国际价格~60-70美金

 

7. Terre Inconnue Sylvie 2007

来自南法的未知大地的100%西拉。庄主到现在还是part time,正职是在法国商会工作。这款酒yield超级低 (10hl/ha), destem 60%, 20个月法桶成年(40%新),年产估计1,000瓶左右。

香气奔放,浓郁,的确延续Terre Inconnue的风格,如果是神之水滴会称为怪物酒。当天大家给了93.6

WA90-91,国际价格~50-60美金

 

加餐:Chamonard Morgon Clos de Lys 2011

BeaujolaisMorgon是自然酒的重地,当地的四位名家被称为 “Gang of Four” (Foillard, Lapierre, Breton, Thévene)Chamonard名气虽然没有他们响亮,但是他的酒质量一样的高,可以说是他们的前辈。Chamonard非常早跟自然酒之父Jules Chauvet交流,互相影响。有说法是Chamonard并没有因为Chauvet而酿自然酒,而是他一直以自己的方法种葡萄以及酿酒,而这些方法现在被称为“自然酒”。

 

新鲜的红果味中有点earth,平衡的酸度和结构,好喝,易飲。


牧羊女 第四级酒庄庄主

回复于:2013/11/26 14:36:15

来自:牧羊女 1楼

Andy好赞!

wineandy 首席酿酒师

回复于:2013/11/26 15:24:30

来自:wineandy 2楼

谢谢!不过不赞,重读时本人发现错误,Thévenet少了一个"t"。

牧羊女 第四级酒庄庄主

回复于:2013/11/26 15:29:44

来自:牧羊女 3楼

你后记写那么好,叫我稍后如何下笔啊!

wineandy 首席酿酒师

回复于:2013/11/26 16:25:29

来自:wineandy 4楼

这个不是后记啦,把些信息写上。重要的是分享感想啊

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2013/11/26 16:33:00

来自:Sandy 5楼

明显andy是技术流啊

牧羊女 第四级酒庄庄主

回复于:2013/11/26 18:17:39

来自:牧羊女 6楼

Andy最近是我偶像

兜兜看看 首席酿酒师

回复于:2013/11/27 0:44:47

来自:兜兜看看 7楼

,活动真棒!当天不在上海,没赶上真可惜。

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2013/11/27 12:31:53

来自:Sandy 8楼

楼上好久不见,我把聪聪畅畅搞混了

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2013/11/28 1:04:59

来自:真真 9楼

我特意登陆了来赞的

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2013/11/28 9:44:40

来自:Sandy 10楼

楼上很面熟啊

wineandy 首席酿酒师

回复于:2013/11/28 9:48:08

来自:wineandy 11楼

多谢捧场啊!下次来喝

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于:2013/11/28 10:10:02

来自:天使兔 12楼

下次一定来



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