德国葡萄酒培训--看图说话 1

子懿 第四级酒庄庄主

发表于:2011/9/17 3:20:15  |  最后修改于:2011/9/17 3:54:01

来自:子懿楼主

时间一晃而过,3天半的德国葡萄酒培训情景还历历在目,而现今我坐在柏林的某家旅馆中,用图片回忆当时一景一物(感谢重感冒,让无法前去听音乐会的我能完成功课)

 

9月8号5点多飞机缓缓降落在法兰克福机场,6点多和等候在外地Marc一同出发参观葡萄园。

 

值得关注的是,下午3点前所品的三个酒厂之酒,虽然不是VDP成员,但其质量要比一些名庄好。特别是Neiss 和Schneider更是德国年轻酿酒师的代表,被权威杂志Gault Millau 评为3窜葡萄。(注,名庄Schloss Vollrads也不过如此)

Schneider的非常现代的品酒室

老实说,一个晚上没睡,马上开始品酒,到了下午我就趴下了,所以呢,就品了能颠覆世人对德国红葡萄酒偏见的schneider红酒。品酒记录和酒照也不上了。因为庄主说了,10月在上海北京杭州广州会有品酒会,到时同学们自己去发现他的好吧。

 

3点,终于可以躺下睡觉,等待5点德国葡萄酒协之约。

 

傍晚时分,和欧洲的教育者见面,喝喝酒,聊聊天

 

葡萄园边的品酒,心情很愉快

 

继续成熟中的雷司令


费费 第四级酒庄庄主

回复于:2011/9/17 6:12:30

来自:费费 1楼

很漂亮啊~~时间过得真快哦~~

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/9/17 16:06:56

来自:多情怀酒伴 2楼

等待十月的品酒会

甜美主人 第四级酒庄庄主

回复于:2011/9/20 12:21:48

来自:甜美主人 3楼

人比酒更靓



登录后再发言