Haut brion 新主75周年庆典

杯酒奢华 酿酒师

发表于:2010/10/24 12:08:58  |  最后修改于:2010/10/24 12:08:58

来自:杯酒奢华楼主

1935年5月:在造访法国波尔多的一次旅行中,痴迷于法国文化的美国金融家克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)收购了座落于加龙河左岸佩萨克小城的侯伯王酒庄(Ch?teau Haut-Brion)。帝龙族与波尔多的浪漫故事由此揭开序幕。

  -       2010年5月:卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg),即克兰斯·帝龙(Clarence Dillon)的曾孙、克兰斯帝龙酒业有限公司总裁,启动了收购侯伯王酒庄(Ch?teau Haut-Brion)75周年的庆祝活动。

  -       2010年10月18日:庆祝活动于上海和平饭店隆重举行。

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庆祝购侯伯王酒庄75周年晚宴_和平饭店

  ( 2010年10月20日 中国上海),龙兮网讯——近日,克兰斯帝龙酒业有限公司(Domaine Clarence Dillon)为庆祝收购法国一等列级名庄侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)75周年,在上海尊贵奢华的和平饭店隆重举行了贵宾晚宴。克兰斯帝龙酒业有限公司总裁--卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg)宴请了众多中国知名葡萄酒爱好者、鉴赏家、行业意见领袖及文化界名人共享盛宴。晚宴由享有盛誉的Mr & Mrs Bund餐厅名厨Paul  Pairet精心准备,并推出独一无二的菜单来匹配克兰斯帝龙酒业卓越不凡的稀世佳酿。

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卢森堡侯贝王子(Prince Robert of Luxembourg)_和平饭店

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克兰斯帝龙酒业有限公司标识与红酒

  晚宴上,包括靳羽西、辛丽丽、许智伟以及卢森堡大公国驻华大使Carlo Krieger等在内的商业、时尚、艺术领域的顶尖领袖有幸与卢森堡候贝王子一同品鉴了七款侯伯王顶级美酒,包括:侯伯王白葡萄酒1999、侯伯王红葡萄酒1953、侯伯王红葡萄酒1989以及克兰朵琥珀甜白葡萄酒2003等。在场的每位贵宾充分领略了侯伯王酒庄的经典风格,而2005年推出的首款波尔多顶级高档葡萄酒克兰朵(Clarendelle)系列,更加展现了克兰斯帝龙酒业的传承与创新。名厨Paul Pairet也为来宾们精心烹饪了诸如热情果鹅肝巧克力蛋糕、森林碳烤嫩鸡胸、日式滑烤牛排等精致美食,体现了佳肴与美酒的完美融合。

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上海芭蕾舞团艺术总监辛丽丽与卢森堡王子

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从左至右:靳羽西、卢森堡侯贝王子、王小慧

  侯伯王酒庄的葡萄酒睿智不凡,拥有传统的积淀, 口感丰富、优雅、深邃且平衡。大半个世纪以来,帝龙家族不论葡萄酒市场上的风云变幻,始终秉承着追求完美品质葡萄酒的信念。侯伯王的葡萄园是五大一等列级名庄中面积最小的,所以其红白葡萄酒产量非常有限,也凸显了侯伯王酒的稀世珍贵。

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著名本土设计师韩枫与卢森堡侯贝王子

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靳羽西与卢森堡侯贝王子在75周年晚宴上

  此次全球庆典历时一年,从2010年5月至2011年5月,除中国上海之外,克兰斯帝龙酒业有限公司还在全球包括巴黎、伦敦、纽约、莫斯科、洛杉矶、东京和香港在内的八个主要城市宴请全球知名的葡萄酒爱好者、鉴赏家,以及各界重要嘉宾,一同见证家族收购侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)75周年庆典。此外,为纪念收购侯伯王酒庄75周年,克兰斯帝龙酒业有限公司发布了全新的中文网站,以便让葡萄酒爱好者们有机会重新发现酒庄的精髓及其葡萄酒的品质。

 

 以下均为博主个人图片~~   

 容纳80人同时进餐的宴会厅,据说大厅是由

法国人设计,整体感觉现代中透着古朴,古朴中透这奢华。

 

大厅是不让拍照的,结果被我以身试法

 

 

 

活动开始前的准备

 

12瓶 53年的Haut brion  立正,  场面尤为壮观

 

 

一些随拍

 

 

 

 

 

 

其中  71年的 Haut brion 红是1.5升装!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

两款白 皆为1.5升装!

 

 

 

 

看,多么帅气和有型的侍酒师团队,有来自ASC的培训师,来自某饭店的老板,某北京酒店的经理,某酒店的餐饮总监,酒水主管等等,大家齐聚一堂共同见证了Haut brion 新主75周年激动人心的一刻!

 


 

 







 

 

 

 

个人


百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/10/24 12:32:57

来自:百尝 1楼

果然够帅!

gordon 首席酿酒师

回复于:2010/10/24 14:18:44

来自:gordon 2楼

和平饭店的会场布置怎么这么失败啊,台布皱的真的有够好笑。

杯酒奢华 酿酒师

回复于:2010/10/24 14:25:47

来自:杯酒奢华 3楼

呵呵 ,你看到的是没有客人去的地方,那是准备间。

四月 酿酒师

回复于:2010/11/9 11:11:31

来自:四月 4楼

太帅了 人and酒

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/11/26 16:25:50

来自:Maverick 5楼

hb,偶的大爱。。。。。。
53年的时候貌似瓶子还是直的?

sunshine 葡萄农奴

回复于:2010/11/30 17:48:18

来自:sunshine 6楼

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2010/12/2 6:20:59

来自:子懿 7楼

最后一张太帅了

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/2/12 10:15:29

来自:多情怀酒伴 8楼

果然很帅



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