《法国人的酒窝》

时文 第四级酒庄庄主

发表于:2010/3/31 12:07:45  |  最后修改于:2010/3/31 12:07:45

来自:时文楼主

  葡萄酒的世界宽广又深奥,其中又以法国葡萄酒最复杂,数不清的酒庄、产区和法规以及分级制让人昏头转向,所以说,葡萄酒喝到顶就是把法国酒给喝通了,能把法国酒摸熟了,其它国家的酒就难不倒了,想当然尔,对于写葡萄酒的人来说,最大的挑战也就是一本法国葡萄酒书了 !

  这本法国人的酒窝是由两位旅居法国多年的作者共同合作,他们花了三年的时间参观了五个最重要的酒区- 勃艮地、波尔多、香槟、隆河谷地和阿尔萨斯,并从亲自拜访过的酒庄挑选出三百家来和中国的读者分享。在法国住了十多年的仲蝉(Chantal)对欧洲的人文背景了解深刻,而且在法文流利的优势下获得了许多当地才知道的一手资讯。而领有勃艮地大学酿酒系文凭的绍仁(Noel)有着深厚的专业知识,为书提供了一个扎实的内容,此外,书中的文字和照片全为作者两人的创作。

  这一本非常敬业的书籍于今年七月巴黎所举办的2008国际美食美酒书赛中赢得葡萄酒小百科的首奖,打败了来自瑞典和西班牙的另两本准决赛对手,同时这本书也是自书赛创办以来第一本在此项目中获得冠军的中国书,也是亚洲第一本 !

  完全没有任何广告以及酒庄赞助等干预的法国人的酒窝,是当今中国葡萄酒界里罕见的作品,公正和中立的声音正是一本值得受尊敬的葡萄酒书最重要的元素。作者们希望能为正在学酒的人提供一个了解法国酒的方式,更想和喜欢酒的人一起分享他们的法国酒窝。


胡子马丁 第三级酒庄庄主

回复于:2010/3/31 14:33:46

来自:胡子马丁 1楼

 确实是本很好的书, 难得的是Chantal的真实和敬业...

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2010/3/31 14:37:09

来自:杯酒人生 2楼

一定好好读一下。

时文 第四级酒庄庄主

回复于:2010/3/31 16:25:49

来自:时文 3楼

真的是一本好书,可以看出作者的用心和坚持

JWtasting 葡萄农奴

回复于:2010/3/31 23:34:59

来自:JWtasting 4楼

很早就买了这本书,爱酒之人值得收藏

我还需要很多时间才能慢慢啃完。。。。。书里每个产区的酒庄介绍很有意思

gnn1117 葡萄农民

回复于:2010/4/1 15:18:37

来自:gnn1117 5楼

当当,卓越都缺货了。

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2010/4/10 16:42:22

来自:唐七 6楼

香姐姐要正在写新书,大家一起期待并督促她吧 :)

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2010/4/10 16:44:36

来自:杯酒人生 7楼

欢迎唐七,唐七也要多写啊。

Mercury 葡萄农民

回复于:2010/5/12 23:07:43

来自:Mercury 8楼

书我看过了 很不错的 期待可以看到美女更好的作品

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/5/19 2:23:30

来自:Maverick 9楼

我去买两本,一本自己读,一本送人用。

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2010/5/19 7:45:40

来自:Julien 10楼

送我吧.

酒香网 葡萄农奴

回复于:2010/5/31 13:00:53

来自:酒香网 11楼

在西单图书大厦看到过!很有质感!

老周 葡萄农奴

回复于:2010/6/1 13:44:54

来自:老周 12楼

我要1本啊,帮主给我留着

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2010/6/1 13:47:53

来自:杯酒人生 13楼

楼上到http://www.gourmet114.com/event/98/,点击一下参加活动。

闻香 酿酒师

回复于:2010/6/11 1:15:14

来自:闻香 14楼

这本书很难买到,香香姐能否赠送一本。

米苏 酿酒师

回复于:2010/6/11 11:25:30

来自:米苏 15楼

这书可否团购?

杯酒人生 特级酒庄庄主

回复于:2010/6/11 11:57:55

来自:杯酒人生 16楼

正在团购中,楼上到http://www.gourmet114.com/event/98/,点击一下参加活动。

shin 葡萄农奴

回复于:2010/6/14 8:23:19

来自:shin 17楼

在那里可以买到?请问?

丁丁的酒 葡萄农奴

回复于:2010/7/12 12:33:18

来自:丁丁的酒 18楼

这本书很好的,我有一本,在上面可以看到非常多的酒庄介绍.

神之水滴 第五级酒庄庄主

回复于:2010/7/12 19:07:17

来自:神之水滴 19楼

这本书贵在都是作者的亲身经历,难能可贵啊,一定要精读!方知其中滋味,唯有字里行间中品味! 期待姐姐的新书!

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于:2010/7/12 20:59:13

来自:天使兔 20楼

家里有一本,还么翻过

神之水滴 第五级酒庄庄主

回复于:2010/8/28 22:58:02

来自:神之水滴 21楼

圈内的好友不知你想过这个问题吗?你把这视为兴趣还是职业?或者兴趣和职业相结合,我就是后者,有的人用一生的时间与兴趣为伴,有的人用他从主业赚来的钱投入到兴趣中去最终成为了新的职业,真的很有意思!大家需坚持一定会有所收获,学酒之路漫漫其修远兮。。。

oillaux 葡萄农奴

回复于:2010/11/19 10:15:14

来自:oillaux 22楼

刚买了一本,正在学习。

gordon 首席酿酒师

回复于:2010/12/17 20:13:49

来自:gordon 23楼

看了个开头,没时间看,呜呜。

爱酒爱生活 葡萄农奴

回复于:2011/4/8 13:45:09

来自:爱酒爱生活 24楼

嗯,一本好书

旅顺口 酿酒师助理

回复于:2011/4/11 14:21:23

来自:旅顺口 25楼

齐家姐弟的好作品!中国人写的如此等级的葡萄酒书实在不多,我一直看的都是外国大家的作品。比如世界葡萄酒地图和世界葡萄酒全书,很少有贴近我们的习惯的。不知道现在在哪里能买到这本书呢?

Philippe66 酿酒师

回复于:2011/4/11 14:48:03

来自:Philippe66 26楼

陕西南路地铁站的季风书店有卖这本书

caines 葡萄农民

回复于:2011/4/20 22:56:49

来自:caines 27楼

哈哈,圣皮尔的一个朋友送了一本给我,好运哦

zwzyt 酿酒师助理

回复于:2011/6/13 18:38:15

来自:zwzyt 28楼

要买一本看看!



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