《法国人的酒窝》
葡萄酒的世界宽广又深奥,其中又以法国葡萄酒最复杂,数不清的酒庄、产区和法规以及分级制让人昏头转向,所以说,葡萄酒喝到顶就是把法国酒给喝通了,能把法国酒摸熟了,其它国家的酒就难不倒了,想当然尔,对于写葡萄酒的人来说,最大的挑战也就是一本法国葡萄酒书了 !
这本“法国人的酒窝”是由两位旅居法国多年的作者共同合作,他们花了三年的时间参观了五个最重要的酒区- 勃艮地、波尔多、香槟、隆河谷地和阿尔萨斯,并从亲自拜访过的酒庄挑选出三百家来和中国的读者分享。在法国住了十多年的仲蝉(Chantal)对欧洲的人文背景了解深刻,而且在法文流利的优势下获得了许多当地才知道的一手资讯。而领有勃艮地大学酿酒系文凭的绍仁(Noel)有着深厚的专业知识,为书提供了一个扎实的内容,此外,书中的文字和照片全为作者两人的创作。
这一本非常敬业的书籍于今年七月巴黎所举办的2008国际美食美酒书赛中赢得葡萄酒小百科的首奖,打败了来自瑞典和西班牙的另两本准决赛对手,同时这本书也是自书赛创办以来第一本在此项目中获得冠军的中国书,也是亚洲第一本 !
完全没有任何广告以及酒庄赞助等干预的“法国人的酒窝”,是当今中国葡萄酒界里罕见的作品,公正和中立的声音正是一本值得受尊敬的葡萄酒书最重要的元素。作者们希望能为正在学酒的人提供一个了解法国酒的方式,更想和喜欢酒的人一起分享他们的法国酒窝。
圈内的好友不知你想过这个问题吗?你把这视为兴趣还是职业?或者兴趣和职业相结合,我就是后者,有的人用一生的时间与兴趣为伴,有的人用他从主业赚来的钱投入到兴趣中去最终成为了新的职业,真的很有意思!大家需坚持一定会有所收获,学酒之路漫漫其修远兮。。。
齐家姐弟的好作品!中国人写的如此等级的葡萄酒书实在不多,我一直看的都是外国大家的作品。比如世界葡萄酒地图和世界葡萄酒全书,很少有贴近我们的习惯的。不知道现在在哪里能买到这本书呢?
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