胡子之疯狂盲品-活动二
葡萄农民
昨晚的芳香葡萄盲品，胡子很有挫败感。其实这样也好，每次他开始得意的时候，给他些挫折，这样他才会更刻苦，才会有提高。
馋嘴弟弟办活动好辛苦，少爷也很帮忙，不过酒确实喝不出，有点乱，很多品种我不熟悉，一直怪胡子平时给我说得太少。我空有一张证书，实践却是极差，这点记胡子一大过，在家他实在不是个好老师！
早起打扫书房时翻他的Diploma资料，看到有盲品的规则和介绍，觉得系统地盲品才能提高水平啊。我借来发下，大家有兴趣的可以来跟贴参加，我也试试办活动的艰辛：-）尤其我喜欢听少爷的讲评，至少胡子对我没那么耐心。。。
分三组，馋嘴辛苦了，给你休息下，这次我要少爷，W胖和胡子每人出一组酒，但不要互相公布，你们都要参加。。。
12人，酒钱大家分摊，预算每人250元。
Wine Group 1: 3 wines are all made from the SAME black grape variety.
这组建议胡子负责出酒，预算800
Wine Group 2: 3 wines are all from the same region, could be a mix of white and reds
这组建议少爷负责出酒，预算900
Wine Group 3: 3 wines are all made from Cabernet Sauvignon predominant in Bordeaux with different grade, such as AOC, Cru Bourgeois, GCC.
这组建议W胖负责出酒，预算1300。
盲品内容视组别而定，需说明理由:
1) 质量（100分制）
2）葡萄酒的大约年龄:
3) 葡萄酒的陈年潜力/适饮期
3) 产国:
4) 产区:
5) 葡萄品种:
第一次发贴，就抄了一大堆胡子的资料和复制了一些他的贴，大家不要见笑啊。
酿酒师
其实一开始就盲品,而且大范围盲品,难度的确很大,
个人认为小范围的6人制较好, 不象动则10几支酒那么容易喝晕,而且6款酒的话饶一圈回来不行还可以饶第2圈;
或者预先告知酒单,半盲品联线也是可以的.
葡萄农民
老潜伏着心也痒痒啊。。。
之前我以为的盲品也就是拿几瓶酒大家一起喝一起猜，现在才知道一场成功的盲品是需要很细密的组织。
盲品确实能够增长技艺，尤其对我这种菜鸟级别的，虽然很难，但有压力才有动力！盲品对我来说还有一个好处，因为事先没看到酒的LABEL，不会浅意识地提醒自己这某瓶一定是好酒。盲品在于过程，凭自己的口感寻找喜欢的酒，这个过程就非常有趣。
第三级酒庄庄主
哈哈哈...中级庄还是有很多的选择啊...上次St. Julien时少爷选来喝的Chateau Bernadotte就不错啊...
第四级酒庄庄主
盲品内容视组别而定，需说明理由:
1) 质量（100分制）
2）葡萄酒的大约年龄:
3) 葡萄酒的陈年潜力/适饮期
3) 产国:
4) 产区:
5) 葡萄品种:
这样的活动难度好大啊！
胡子婶婶：你能不能先和胡子来一个分工啊。让胡子负责专业人士、大师们的活动，你来帮我们这些菜鸟搞一些活动，半喝酒半娱乐的，不然我们看到这些活动有点小腿发抖啊。
想参加，不敢进来。不参加，可是眼睛看得馋啊。
先在这里悄悄地问一声，我能进来吗？
第四级酒庄庄主
不然我们也学习学习电视台的什么秀之类的节目，来一个大师、菜鸟分组评比，怎么样？
这样还有一个最大的好处，就是让酒评专家们看看，菜鸟们是怎么看酒的。
以上纯属个人意见，仅供参考。
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