2000 年 Quilceda Creek 梅洛, 美国华盛顿州

tomcats 第一级酒庄庄主

发表于：2022/11/18 11:01:58  |  最后修改于：2022/11/18 11:01:58

来自:tomcats楼主


2000 年的 Quilceda Creek 梅洛

深宝石红色，20多年的酒龄了，依然晶莹透亮。
黑树莓、黑醋栗，
甘草、烟叶，
烟熏橡木的微妙香气。
很特别的是，浮现出波特酒的风味。

在口感上，
温和甜美，酸度适中，
甜感像波特酒。
黑李子、矿物、烟叶和新鲜香草的复杂风味。
一丝坚果。
中等酒体，
单宁中上，回味也像波特酒。
酒精度14.9%。


这款酒，产量低，仅 225 箱。
或许酿制时糖分，酒精度偏高，有部分发展出波特酒的风味。


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