《世界葡萄酒地图》

prosecco 葡萄农民

发表于:2010/3/3 10:45:06  |  最后修改于:2010/3/3 10:45:06

来自:prosecco楼主

2010-3-1 | 作者:ASC供稿 | 来源:红酒客

书名:《世界葡萄酒地图》

作者:Hugh Johnson, Jancis Robinson

简体字中文版专业文字编审:ASC Fine Wines

预计出版日期:2010年8月,中信出版社 arranged through Shuyi Publishing

从1971年出版以来,这本书一直跟着葡萄酒世界一起发展成长,成为一本厚达400页的巨著。曾经,波尔多与布根地是许多人的唯一或最爱,在这部书中,每一名酒村都有极深入的解说,并且配上精确地标示著名园与名庄,极钜细弥遗的详尽地图。但,离开这两个经典产区,葡萄酒的世界更是无限广阔,版图不断扩张,三十多年来,《世界葡萄酒地图》更见证了包括从极南的纽西兰Central Otago到极北的英格兰之间,无数葡萄酒产区的诞生,也伴随着葡萄酒从仅为西方人所独爱成为今日全球的饮品。最新的第五版本已经像是一瓶历经30多年而熟成的精彩珍酿,唯一不同的是,这一个标志出我们这个葡萄酒星球上最新的变动与版图的最新版,更像是混合着陈酒但每年注入新酒的Solera,最新装瓶的,永远最丰富多样。

引领品酒人进入葡萄酒国度的专业地图集华文世界引颈期盼的《世界葡萄酒地图集》是史上销售No.1的葡萄酒书,自1971年累销逾400万册,全球15种以上语言,亚马逊网络书店5颗星评价。

内容介绍

全书收录约200张经重新校订和更新的专业地图,除了罗列布根地、波尔多、加州等全球知名葡萄酒产区,更包括Napa Valley几个小区域各自独立的地图,或西班牙的Toro、南非的Peleponnese、Constantia、澳洲的Limestone Coast等极富活力的产区;而纽西兰Central Otago和Martinborough也有了专属地图。翻查本书,就能精确地找出一瓶酒究竟来自于世界上的什么位置。堪称最具权威、使用最便利、绝对必备的品酒书。经过三十六年,全新修订版更奠定本书“品酒人都该人手一本”的地位。


旅顺口 酿酒师助理

回复于:2011/4/11 15:28:40

来自:旅顺口 1楼

好贵,咬牙买了一本。



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