时间:2021年11月8日(周一晚上 19:00 -- 21:00)
地点:美食记食堂;
讲师:帮主:
人数:10人;
费用:398元;
这是一场澳洲西拉的盛宴,我们来做个澳洲西拉产区游。七个著名产区(GI),十款名庄代表酒款,从冷凉到温暖,从清瘦到饱满,大家一起探索西拉在澳洲的丰富多彩。
帮主讲解各个产区的风土,介绍酒庄和酒款,大家一起结合知识和感官来体会,找出自己喜欢的酒款。
酒单:
1. Mount Langi Ghiran Cliff Edge Shiraz 2017(Grampians, Victoria) 朗节 峭壁西拉 2017
2. Yeringberg Shiraz 2012 (Yarra Valley, Victoria) 雅伦堡 西拉 2012
3. Dalwhinnie Moonambel Shiraz 2012 (Pyrenees, Victoria) 达威尼 摩娜西拉 2012
4. Mount Horrocks Shiraz 2014 (Clare Valley, South Australia) 霍克山 西拉 2014
5. Hutton Vale Farm Shiraz (Eden Valley, South Australia) 赫顿谷西拉 2014
6. Kay Brothers Amery Vineyards Hillside Shiraz 2018 (McLaren Vale, South Australia) 凯氏兄弟 半山西拉 2018
7. Kay Brothers Amery Vineyards Block 6 Shiraz 2017 (McLaren Vale, South Australia) 凯氏兄弟 艾美丽6号西拉 2017
8. Old Jarvie 'The Honorable' 2016 (McLaren Vale, South Australia) 澳爵 至尊黑鸟 2016
9. St Hallett Old Block Shiraz (Barossa, South Australia) 圣哈利 老藤园西拉 2014
10. Saltram No. 1 Barossa Shiraz (Barossa Valley, South Australia) 索莱 1号西拉 2012